GASTRONOMIE

LECKER!

 

Faszination und Genuss für alle Sinne



Im beliebten Außenbereich kann man Gesehenes Revue passieren lassen und sich mit Zeitgenossen austauschen. Neben visuellem Sinn und aufmerksamem Geist werden auf den Designtagen hier die Geschmacksnerven angesprochen. Im Bistro wird für den Energieschub zwischendurch gesorgt. Wir servieren Ihnen neben Kaffee und Kuchen auch lokale und selbstgemachte Köstlichkeiten wie fränkische Tapas, Crème brûlée oder eine Tagessuppe. Frische Kräuter stehen überall im Gelände zum Selbstpflücken bereit. Das Zollinger mit seinem unverwechselbarem Flair ist genau der richtige Ort, um geschundene Füße bei Bier oder einem kühlen Erfrischungsgetränk zu entspannen. Wer Lust auf etwas Deftiges verspürt, kann sich auch mit einer klassischen Coburger Bratwurst belohnen. Und wem der ganze Trubel zu viel ist, kann am Abend einen Cocktail bei guter Musik genießen.

Speisekarte Bistro

Suppe des Tages
Fränkische Tapas: kleine Brotzeiten und Aufstriche im Glas
Paninis Caprese
Paninis mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Gebackener Ziegenkäse im Filoteig mit Rosamrinhonig und Wildkräutersalat
Kuchen im Glas und vom Blech
Crème Brulèe von der weißen Lauensteiner Schokolade mit Beerensorbet
verschiedene Smoothies

Genussregion Oberfranken – Land der Brauereien.

Mit rund 1.000 verschiedenen Bieren und 200 Brauereien ist der Regierungsbezirk Oberfranken Bierweltmeister und Metropole für Bierliebhaber aus aller Welt Damit verbunden ist eine Biervielfalt und Brauereikultur, die ihresgleichen sucht. Zu erleben ist dies an den Coburger Designtagen im Zollinger. Bei uns stehen zwar keine 1000 Biere zur Auswahl aber fast einhundert, vom ungespundenen Kellerbier über das dunkle Landbier und das Rauchbier bis hin zu saisonalen Bieren die von September bis Mai angeboten werden.

Der Verein Bierland Oberfranken ist unser Kooperationspartner
www.bierland-oberfranken.de